ALTO PIEMONTE

180 milioni di anni l’esplosione di un super vulcano con una potenza tale da modificare il clima del nostro pianeta per molti anni, inizia così la storia dell‘Alto Piemonte.

50 milioni di anni fa la placca africana si scontra con quella europea dando origine alle Alpi e per effetto dello scontro, tutta la struttura sommersa dell’antico supervulcano viene proiettata in superficie, assumendo un andamento orizzontale. L’enorme caldera del super vulcano coincide oggi con le valli dei fiumi Sesia e Sessera, tra le province di Novara, Vercelli e Biella nell’Alto Piemonte.

Il terreno è costituito da porfidi che vanno dal giallo, al rosa, al rosso; si tratta di roccia friabile, priva di humus, acida, salina e ricca di minerali. I vini che provengono dalle viti che affondano le radici in questo terreno unico donano aromi e sapori inconfondibili ed estremamente intriganti.

DESCRIZIONE 

La Vespolina è il vino della tradizione, il più tipico dell’Alto Piemonte nella zona del Novarese, dove infatti concorre storicamente nella composizione della unica DOCG novarese Ghemme insieme a nebbiolo e uva rara. Da tradizione la Vespolina vinificata in purezza viene bevuta giovane nel suo primo anno di vita, è un vino molto fresco, fragrante, fruttato e invitante, di piacevole beva tuttavia la vespolina ha anche altissima acidità e non le manca neppure il tannino, più delicato di quello del nebbiolo, ma insieme all’esuberante acidità rende la Vespolina un vino adatto all’invecchiamento.

IL CHIOSSO

Nell‘Alto Piemonte, il chiosso è un vigneto delimitato da un muro di pietra: la cinta rappresenta il valore attribuito dai viticultori a un determinato cru per la propensione a creare vini unici.

Da questi luoghi, ricchi di tradizione e cultura, nascono i vini deI Chiosso.

I vigneti sono impiantati con i soli vitigni tipici del territorio: Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara.

Le superfici vitate sono dislocate sull’intero Alto Piemonte, territorio ove il fiume Sesia segna il confine naturale tra la provincia di Vercelli e quella di Novara e divide fisicamente le colline del Gattinara DOCG e del Ghemme DOCG

Il Chiosso nasce nel 2007 per iniziativa di Marco Arlunno e Carlo Cambieri, già produttore di Ghemme il primo, proprietario e conduttore di vigneti in Gattinara il secondo.

Nella assoluta convinzione che il terroir dell’Alto Piemonte possa dare vini incredibili sotto qualsiasi aspetto.