Das Terroir von Rovescala ist besonders gut für die Croatina-Rebsorte geeignet; der Untergrund ist reich an Ton und ermöglicht ihren Anbau auf höchstem Niveau. Zudem handelt es sich um ein Terroir von sehr alten historischen Ursprüngen, das seit jeher vom Weinbau geprägt ist. Man geht davon aus, dass Rovescala bereits vor dem Jahr 1000 ein echtes Dorf war, in dem schon eine beträchtliche Zahl von Bewohnern lebte.
Im Zuge jüngerer archäologischer Ausgrabungen auf dem Gemeindegebiet kamen Fragmente von Amphoren, Gefäßen, Glasflaschen sowie sogar ein wertvoller bronzerner Cyathus, der zum Einschenken und Verkosten von Wein verwendet wurde, zutage. Diese Funde lassen zweifelsfrei auf den Weinbau in römischer Zeit schließen.
BESCHREIBUNG
Der Bonarda Vivace dell’O.P. DOC „Campo del Monte“ F.lli Agnes 2021 ist direkt und einnehmend in seiner jugendlichen, strahlenden Einfachheit – ein schmackhafter, erfrischender und durstlöschender Wein, trotz seiner beachtlichen Struktur. Er unterscheidet sich vom „Bruder“ Cresta del Ghiffi durch eine reguläre, nicht späte Lese; dadurch ist er trockener und weniger lieblich als der Cresta del Ghiffi.
Leuchtendes Purpurrot mit violetten Nuancen und rosafarbenem Schaum. In der Nase zeigt er sich direkt, unmittelbar und charmant in seiner jungen, strahlenden Einfachheit: Aromen von Sauerkirsche (Visciola), roter Rose und schwarzem Pfeffer in Körnern. Die Lebhaftigkeit, am Gaumen deutlich wahrnehmbar, sorgt für einen genussvollen Auftakt und verbindet sich harmonisch mit Frische und Salzigkeit. Erfrischend und durstlöschend. Im Finale treten Erinnerungen an Most und frische Früchte hervor.
Die Gärung erfolgt in Edelstahl und Beton, anschließend reift der Wein 6 Monate im Edelstahltank.
FRATELLI AGNES
Der landwirtschaftliche Betrieb Fratelli Agnes in Rovescala ist ein Vorposten des Oltrepò-Gebiets zwischen Pavia und Piacenza. Die lokale Weinbautradition hat sehr tiefe Wurzeln, wie archäologische Funde aus römischer Zeit belegen.
Ein Dokument verdient unter allen besondere Erwähnung, sowohl wegen seines hohen Zeugniswertes als auch wegen des malerischen historischen Hintergrunds. Es handelt sich um eine notarielle Urkunde vom 22. März 1192, die im Staatsarchiv in Mailand aufbewahrt wird. Darin verpflichten drei lombardische Feudalherren, adelige Gläubiger, den Grafen von Rovescala, Anselmo, zur Begleichung einer Schuld – jedoch nicht durch Geldrückzahlung, sondern durch die Lieferung von 600 Congi (20 Hektolitern)
„de puro vino suarum vinearum de Rovoscalla, de meliori quod habuerit super locum“
(„von reinem Wein aus seinen Weinbergen von Rovescala, vom besten, den er an Ort und Stelle besitzt“).
Das Etikett des Millennium gibt den originalen Wortlaut der notariellen Urkunde von 1192 wieder.
Siehe Produzent.
