Pinot Nero Spatburgunder Kabinett Trocken Koehler Ruprecht 2018
DENOMINAZIONE: Rosso fermo
REGIONE: Palatinato
VITIGNI: Pinot Nero
ANNATA: 2018
GRADAZIONE: %
DESCRIZIONE:
VINIFICAZIONE: in botte di rovere
ETA’ DEL VIGNETO: oltre 50 anni
ALTITUDINE VIGNETO: 350 m. slm.
NATURA DEL TERRENO: argilloso, calcareo, sabbioso, ghiaia
FORMATO: 0,75 L
In questa storica azienda del Palatinato, oggi condotta da Dominik Sona, si respira la tradizione enologica di questa regione. Selezione maniacale delle uve e fermentazioni spontanee in antiche botti di rovere conferiscono ai vini la personalità e la longevità che tutti gli appassionati vorrebbero trovare in un riesling. Il motto aziendale cita Mario Soldati: “Il vino è la poesia della terra”.
Per scoprire altro su Koehler Ruprecht clicca qui !
