L’Alto Piemonte si sviluppa oggi tra le provincie di Novara, Vercelli e Biella. In origine era la caldera di un supervulcano esploso e riaffiorato in superficie grazie al movimento delle placce africane ed europee. Il terreno è costituito da porfidi, roccia friabile, acida, salina e ricca di minerali. I vini che provengono dalle viti che affondano le radici in questo terreno unico hanno aromi e sapori inconfondibili ed estremamente intriganti.