Questa annata 100% Chardonnay da millesimo 2013 è vinificato e affinato in barrique. Riflette generosità, mineralità e finezza allo stesso tempo.
Questo champagne leggermente boscoso esprime appieno il minerale del suo terroir. Con grande precisione, è accattivante.
DEGUSTAZIONE
Alla vista è oro con riflessi verdolini, la bollicina è molto fine e la schiuma cremosa.
Al naso, molto elegante, esprime pienamente aromi tostati e note legnose, acacia e floreali, fiori d’arancio, lime.
La bocca è vivace, espressione minerale del terroir cui appartiene, appetitoso
È un vino autentico e di grande precisione. Questo champagne, raffinato e impeccabile, sarà perfetto per una festa in giardino tra appassionati di prodotti di qualità. Si abbina splendidamente con delle capesante.
Messo in bottiglia 19 marzo 2014
Dégorgement nel Dicembre 2022
Dosaggio Brut 6 g/l
Informazioni aggiuntive
| Tipologia | Champagne Millesimé |
|---|---|
| Alcol | 12,5 % vol. |
| Zona di produzione | Valle della Marna |
| Terreno | Calcare, Conchiglie fossili |
| Categoria produttore | RM – Récoltant Manipulant (Vigneron) |
| Annata | 2013 |
| Vitigni | Chardonnay |
| Fermentazione Alcolica | Legno |
| Malolattica | Non Svolta |
| Affinamento | Barrique, Sui Lieviti in Bottiglia |
| Durata Affinamento Bottiglia prima della messa in commercio | 8 anni |
| Dégorgement | messo in bottiglia nel 2014 e Dégorgement nel dicembre 2022 |
| Dosaggio | Brut 6 g/l |
