Assemblaggio
60% Chardonnay
20% Meunier
20% Pinot Noir
Vino base annata 2019 senza fermentazione malolattica
Vino di riserva 25% fermentato una parte in botte e una parte in acciaio
Dégorgement aprile 2024
Dosaggio brut 6g/l
Zusätzliche Informationen
| Tipologia | Champagne assemblage |
|---|---|
| Alcol | 12,5 % vol. |
| Zona di produzione | Valle della Marna |
| Terreno | Calcare, Conchiglie fossili |
| Categoria produttore | RM – Récoltant Manipulant (Vigneron) |
| Annata | Sans Année |
| Vino Base | 2019 |
| Vitigni | chardonnay 60%, Meunier 20%, Pinot Nero 20% |
| Fermentazione Alcolica | Acciaio, Legno |
| Malolattica | Non Svolta |
| Affinamento | Sui Lieviti in Bottiglia |
| Durata Affinamento Bottiglia prima della messa in commercio | 60 mesi |
| Dégorgement | 04/2024 |
| Dosaggio | Brut 7g/l |
