Champagne Solera dove l’annata più vecchia contenuta è il 1978. Questa solera è una riserva non perpetua di Meunier, ogni anno, se la qualità lo consente, questo vino viene rinfrescato con la nuova annata. “Soléra 23” si distingue per la sua complessità aromatica e la sua potenza raffinata. Il difetto principale di questo Chamapagne è la sua rarità.
Informazioni aggiuntive
| Tipologia | Champagne assemblage |
|---|---|
| Alcol | 12,5 % vol. |
| Zona di produzione | Valle della Marna |
| Terreno | Calcare, Conchiglie fossili |
| Categoria produttore | RM – Récoltant Manipulant (Vigneron) |
| Annata | Solera, annata più vecchia contenuta 1978 |
| Vino Base | Solera dal 1978, ogni anni rinfrescato con la nuova annata |
| Vitigni | Meunier |
| Fermentazione Alcolica | Acciaio, Legno |
| Malolattica | Non Svolta |
| Affinamento | Sui Lieviti in Bottiglia |
| Durata Affinamento Bottiglia prima della messa in commercio | 60 mesi |
| Dégorgement | messo in bottiglia nel 2016 e Dégorgement nel 2021 |
| Dosaggio | Brut 8 g/l |
