GAIOLE IN CHIANTI

I vigneti di Rocca di Castagnoli sono nella zona centrale di Gaiole in Chianti dove si uniscono tutti i diversi tipi di terreno del Chianti Classico. Troviamo suoli su scaglia toscana (galestro) con marne e calcari, suoli sabbiosi non calcarei su arenaria (macigno) e suoli argilloso-calcarei su calcari e argilliti (alberese). Questa varietà di suoli è la condizione necessaria per avere grandi vini in cui possono essere presenti tutte le migliori qualità che ogni diversa conformazione geologia apporta.

CASTAGNOLI

Name: Boscoriccio Rocca di Castagnoli 2021
Brand: Rocca di Castagnoli
SKU: 8740
Availability: InStock

Le uve da cui trae origine questo vino sono prodotte da tutti gli appezzamenti di proprietà, 72 ettari siti intorno alla Rocca medievale e il borgo da cui ha origine il nome dell’azienda.

DESCRIZIONE

BoscoRiccio nasce come una dedica al nostro territorio, il bosco rappresenta ciò che ci circonda e con cui viviamo in simbiosi da secoli, il Riccio invece è un chiaro riferimento al Castagno da cui la nostra azienda prende il nome. Nasce così BoscoRiccio un vino pensato per essere un inno alla convivialità, al buon bere e alla gioia di stare insieme in maniera spensierata e divertente. Abbiamo voluto produrre un vino fresco, giovanile, colorato e conviviale. Un vino „easy“ e spensierato, perchè non appesantito dalla troppa retorica che spesso circonda il mondo del vino, ha un anima un pò Funk e un pò Rock. L’abbiamo prodotto con ciò che ci piace.

ROCCA DI CASTAGNOLI

Rocca di Castagnoli è un’antica fortezza Medievale da cui ha avuto origine la frazione di Castagnoli. Questo luogo è stato storicamente posseduto da numerose famiglie con blasone nobiliare, e tra queste i Tempi (il cui stemma rappresenta ancora l’azienda) e i Ricasoli.

L’azienda agricola vinicola, presente già dal 1700, è sempre stata il centro economico del borgo e si è sempre distinta per la grande qualità produttiva come testimonia anche la visita, nel 1773, del Granduca Pietro Leopoldo che lodò l’ottima gestione, l’innovazione e la manutenzione con cui venivano condotti i terreni.

Nel 1924 Rocca di Castagnoli entra a far parte delle aziende agricole che danno vita al Consorzio del Vino del Chianti Classico.

Le cantine della rocca medioevale sono state adibite all’invecchiamento in legno, la barricaia, costituita dai migliori legni di rovere francese, mirati all’ottenimento di vini di grande personalità, eleganza, complessità ed equilibrio da gustare nel tempo.

Zusätzliche Informationen

Tipologia	Rosso IGT
Zona di produzione	Serre di Rapolano
Annata	2021
Alcol	13 % vol.
Vitigni	Cabernet Franc, Petit Verdot
Età del vigneto	meno di 10 anni
Terreno	Calcare
Altitudine	Oltre 300 m.
Fermentazione Alcolica	Acciaio
Malolattica	Acciaio
Affinamento	Barrique, Tonneau
Durata Affinamento Legno	8 mesi