Il vino più rinomato dell’antica Roma: il Caecubum

Il vino più rinomato dell’antica Roma: il Caecubum

CAECUBUS AGER Nell’antica Roma erano molto ricercati i vini Caecubum e Falernum, che si contesero il primo posto fino all’inizio del Regno di Augusto. Gaio Plinio, detto il Vecchio, non aveva dubbi: prima il Caecubum (Cècubo). Oggi, nel suo storico areale di produzione, tra Fondi, Itri e Sperlonga, un’intraprendente enologa tenta di ricrearlo. Quando si cerca di identificare i vitigni dei
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Cesti di Natale

Nero d’Avola Confezione Regalo   🟡 Gorgonzola DOP piccante 300 gr. SV 🟡 Quartirolo Lombardo Stagionato DOP 450 gr. Arrigoni Mauro SV 🟡 Grana Padano DOP Mantovano Riserva stag. 30 mesi 500 gr. SV 🟡 Salame Cremonese artigianale stagionato intero 600 gr.  🟡 Dom Cabanon Spumante Brut sur lie Metodo Ancestrale Fattoria Cabanon 🟡 Scatola
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Nebbiolo di Valtellina

VALTELLINA INFERNO  Inferno è un nome che risuona a voce alta nella storia del vino valtellinese. Questa illustre sottozona di 55 ettari si allunga da ovest verso est, appena lasciati alle spalle i vigneti del Grumello e la città di Sondrio. L’Inferno è una zona più compatta sul piano dell’altimetria (tra i 300 e i 500 metri),
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Ghemme Mirù

Ghemme Mirù

Circa 180 milioni di anni fa, un super vulcano esplose con una potenza tale da modificare il clima terrestre per anni. Successivamente, 50 milioni di anni fa, la placca africana si scontrò con quella europea, dando origine alle Alpi e portando in superficie la struttura sommersa dell'antico vulcano. Oggi, la caldera di quel super vulcano
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Gattinara Il Chiosso

Gattinara Il Chiosso

Molto prima che Barolo e Barbaresco diventassero le celebrità internazionali che sono oggi, Gattinara era il biglietto da visita del Piemonte per il Nebbiolo e non esiste un’interpretazione moderna più autentica di questa rara bottiglia prodotta da Marco Arlunno. Sebbene ci siano stati alcuni investimenti di alto profilo in questa storica denominazione, Gattinara è ancora
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