{"id":1850,"date":"2021-01-27T21:25:41","date_gmt":"2021-01-27T20:25:41","guid":{"rendered":"https:\/\/yard.sitowp.com\/alimentariarrigoni\/prodotto\/poggio-a-frati-chianti-classico-riserva-docg-rocca-di-castagnoli-2016\/"},"modified":"2025-12-22T18:17:38","modified_gmt":"2025-12-22T17:17:38","slug":"poggio-a-frati-chianti-classico-riserva-docg-rocca-di-castagnoli-2016","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/alimentariarrigoni.it\/de\/prodotto\/poggio-a-frati-chianti-classico-riserva-docg-rocca-di-castagnoli-2016\/","title":{"rendered":"Poggio a‘ Frati Chianti Classico Riserva DOCG Rocca di Castagnoli 2018"},"content":{"rendered":"

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GAIOLE IN CHIANTI\u00a0<\/strong><\/span><\/h2>\n

I vigneti di Rocca di Castagnoli sono nella zona centrale di Gaiole in Chianti<\/strong> dove si uniscono tutti i diversi tipi di terreno del Chianti Classico. Troviamo suoli su scaglia toscana (galestro<\/strong>) con marne e calcari, suoli sabbiosi non calcarei su arenaria (macigno<\/strong>) e suoli argilloso-calcarei su calcari e argilliti (alberese<\/strong>). Questa variet\u00e0 di suoli \u00e8 la condizione necessaria per avere grandi vini in cui possono essere presenti tutte le migliori qualit\u00e0 che ogni diversa conformazione geologia apporta.\u00a0<\/span><\/p>\n

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POGGIO A‘ FRATI<\/strong><\/span><\/h1>\n

Le uve da cui trae origine questo cr\u00f9 aziendale sono prodotte dall\u2019area da cui trae il nome, dove sono in coltivazione da sempre circa 15 Ha di vigneto che circondano una collina dominata da un vecchi convento di frati.<\/span><\/p>\n

DESCRIZIONE<\/strong><\/span><\/p>\n

Il Chianti Classico Riserva Poggio a\u2019 Frati \u00e8 un vino di grande complessit\u00e0, struttura gustativa ed eleganza. Si presenta di colore rosso intenso e brillante, Il profumo \u00e8 ricco di note di piccoli frutti rossi e speziati. Ha profumi avvolgenti, complessi e persistenti che evidenziano la ciliegia e la marasca matura, con un bel finale speziato e balsamico. L\u2019affinamento in bottiglia lo porta ad acquisire una pregevole eleganza e suadenza gustativa.<\/span><\/p>\n

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ROCCA DI CASTAGNOLI<\/strong><\/span><\/a><\/h3>\n
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Rocca di Castagnoli e\u0300 un\u2019antica fortezza Medievale da cui ha avuto origine la frazione di Castagnoli. Questo luogo e\u0300 stato storicamente posseduto da numerose famiglie con blasone nobiliare, e tra queste i Tempi (il cui stemma rappresenta ancora l\u2019azienda) e i Ricasoli.<\/span><\/p>\n

L\u2019azienda agricola vinicola, presente gia\u0300 dal 1700, e\u0300 sempre stata il centro economico del borgo e si e\u0300 sempre distinta per la grande qualita\u0300 produttiva come testimonia anche la visita, nel 1773, del Granduca Pietro Leopoldo che lodo\u0300 l\u2019ottima gestione, l\u2019innovazione e la manutenzione con cui venivano condotti i terreni.<\/span><\/p>\n

Nel 1924 Rocca di Castagnoli entra a far parte delle aziende agricole che danno vita al Consorzio del Vino del Chianti Classico.<\/strong><\/span><\/p>\n

Le cantine della rocca medioevale sono state adibite all\u2019invecchiamento in legno, la barricaia, costituita dai migliori legni di rovere francese, mirati all\u2019ottenimento di vini di grande personalita\u0300, eleganza, complessita\u0300 ed equilibrio da gustare nel tempo.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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