{"id":12442,"date":"2021-03-24T13:58:02","date_gmt":"2021-03-24T12:58:02","guid":{"rendered":"https:\/\/alimentariarrigoni.it\/prodotto\/millennium-bonarda-delloltrepo-pavese-doc-fratelli-agnes-2018\/"},"modified":"2025-12-13T14:12:07","modified_gmt":"2025-12-13T13:12:07","slug":"millennium-bonarda-delloltrepo-pavese-doc-fratelli-agnes-2018","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/alimentariarrigoni.it\/de\/prodotto\/millennium-bonarda-delloltrepo-pavese-doc-fratelli-agnes-2018\/","title":{"rendered":"Millennium Bonarda dell’Oltrep\u00f2 Pavese DOC Fratelli Agnes 2018"},"content":{"rendered":"

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ROVESCALA<\/strong><\/span><\/h2>\n

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Das Terroir von Rovescala<\/strong> ist besonders gut f\u00fcr die Croatina-Rebsorte<\/strong> geeignet; der Untergrund ist reich an Ton und erm\u00f6glicht ihren Anbau auf h\u00f6chstem Niveau. Zudem handelt es sich um ein Terroir von sehr alten historischen Urspr\u00fcngen<\/strong>, das seit jeher vom Weinbau gepr\u00e4gt ist. Man geht davon aus, dass Rovescala bereits vor dem Jahr 1000<\/strong> ein echtes Dorf war, in dem schon eine betr\u00e4chtliche Zahl von Bewohnern lebte.<\/p>\n

Im Zuge j\u00fcngerer arch\u00e4ologischer Ausgrabungen<\/strong> auf dem Gemeindegebiet kamen Fragmente von Amphoren, Gef\u00e4\u00dfen, Glasflaschen<\/strong> sowie sogar ein wertvoller bronzerner Cyathus<\/strong>, der zum Einschenken und Verkosten von Wein verwendet wurde, zutage. Diese Funde lassen zweifelsfrei auf den Weinbau in r\u00f6mischer Zeit<\/strong> schlie\u00dfen.<\/p>\n

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BESCHREIBUNG
MILLENNIUM BONARDA DELL\u2019O.P. DOC \u2013 FRATELLI AGNES 2018<\/strong><\/p>\n

Nur in herausragenden Jahrg\u00e4ngen erzeugt, ist dieser Wein das Zusammentreffen lockerbeeriger Trauben mit optimalem Reifegrad und edlen, s\u00fc\u00dfen Beeren, die sorgf\u00e4ltig in den am besten geeigneten Lagen ausgew\u00e4hlt werden. In \u00dcbereinstimmung mit den alten Kellertraditionen<\/strong> zielt dieser Wein darauf ab, die Merkmale von Typizit\u00e4t und Qualit\u00e4t<\/strong>, die dem Bonarda di Rovescala<\/strong> allgemein zugeschrieben werden, unverf\u00e4lscht wiederzugeben \u2013 eine Tradition, deren tausendj\u00e4hrige Geschichte historisch belegt<\/strong> ist.<\/p>\n

Undurchdringliches Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein reiches Aromenspektrum von Amarenakirschen in Alkohol<\/strong>, Brombeerkonfit\u00fcre<\/strong> und Veilchenbl\u00e4ttern<\/strong>, gefolgt von Ankl\u00e4ngen an Zimt<\/strong> und Muskatnuss<\/strong>, Enzianwurzel<\/strong> sowie Bergkr\u00e4uter<\/strong>. Am Gaumen \u00fcberzeugt er durch kraftvollen Auftakt, gute Frische und ein m\u00e4chtiges Tannin<\/strong>. Der Abgang ist gepr\u00e4gt von dunklen Fr\u00fcchten<\/strong> und Gew\u00fcrzen<\/strong>, getragen von feinen Aschenuancen<\/strong>.<\/p>\n

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FRATELLI AGNES<\/strong><\/p>\n

Der landwirtschaftliche Betrieb Fratelli Agnes<\/strong> in Rovescala ist ein Vorposten des Oltrep\u00f2-Gebiets zwischen Pavia und Piacenza. Die lokale Weinbautradition hat sehr tiefe Wurzeln<\/strong>, wie arch\u00e4ologische Funde aus r\u00f6mischer Zeit<\/strong> belegen.<\/p>\n

Ein Dokument verdient unter allen besondere Erw\u00e4hnung, sowohl wegen seines hohen Zeugniswertes als auch wegen des malerischen historischen Hintergrunds. Es handelt sich um eine notarielle Urkunde vom 22. M\u00e4rz 1192<\/strong>, die im Staatsarchiv in Mailand aufbewahrt wird. Darin verpflichten drei lombardische Feudalherren, adelige Gl\u00e4ubiger, den Grafen von Rovescala, Anselmo, zur Begleichung einer Schuld \u2013 jedoch nicht durch Geldr\u00fcckzahlung, sondern durch die Lieferung von 600 Congi (20 Hektolitern)<\/strong>
\u201ede puro vino suarum vinearum de Rovoscalla, de meliori quod habuerit super locum<\/strong>\u201c
(\u201evon reinem Wein aus seinen Weinbergen von Rovescala, vom besten, den er an Ort und Stelle besitzt\u201c).<\/p>\n

Das Etikett des Millennium<\/strong> gibt den originalen Wortlaut der notariellen Urkunde von 1192 wieder.
Siehe Produzent.<\/em><\/p>\n

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