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Categoria: Fara DOC

La più meridionale delle denominazioni storiche dell’alto Piemonte, si estende sul Comune di Fara Novarese e Briona. La posizione geografica meridionale ha influito sul clima che è un po’ più mite rispetto ai territori limitrofi di Sizzano e il vicino Ghemme: le vendemmie cadono infatti di solito in anticipo di una settimana.

Terreno di origine fluvioglaciale, simile a quello di Ghemme e Sizzano a base acida composto da argille, sabbia e da centinaia di diversi tipi di minerali provenienti dalle Alpi.